lunedì 16 novembre 2020

Giochi da tavolo: i vari tipi, come sceglierli e come far felice tutta la famiglia.

In un'epoca in cui tantissimo dell'intrattenimento passa dal piccolo schermo, i giochi da tavolo possono passare un po' in secondo piano. In realtà sono tra le attività più belle da fare in famiglia, che oltre a far divertire sanno anche insegnare qualcosa.



Il segreto è capire qual è la tipologia di gioco più adatto ai propri gusti (oltre alla fascia d'età), perchè la scelta è davvero infinita.

Oggi quindi ospito sul blog Francesco, educatore socioculturale, per rispondere ad alcune delle domande più frequenti riguardo ai giochi da tavolo.

Quali sono le varie tipologie di gioco da tavolo e come capire quali sono le più adatte a noi?

Le tipologie sono molto numerose, difficile elencarle tutte: giochi di piazzamento, di strategia, di motricità, di velocità, di logica, di memoria, di intuizione... il metodo per scoprire quali generi di gioco sono più adatti a noi, invece, è semplice. Giocare, giocare e giocare. Provare tanti giochi diversi per scoprire, divertendosi, quali ci piacciono di più.

Da che età è possibile iniziare a giocare con questo tipo di giochi?


Esistono giochi da tavolo a partire dai due anni, con regole molto semplici e oggetti grandi facili sia da manipolare che da pulire. Lavorando in ludoteca ho però imparato che ci si può avvicinare fin da piccoli a molti diversi giochi da tavolo, perché a quelle età già solo aprire la scatola, osservare e sparpagliare i pezzi e usarli per inventare un modo di giocare può essere molto divertente. Giulio passa ore a muovere i conigli di Dixit o le miniature di Talisman senza conoscerne le regole, ma per la sua età va già bene così. Dopotutto, il foglio delle regole dice solo uno dei possibili modi di giocare un gioco da tavolo.

Esistono giochi da fare in solitario o in coppia?

La maggior parte dei giochi da tavolo prevedono un numero minimo di due giocatori (raramente 3), e alcuni possono essere giocati solo da due giocatori. Esistono anche giochi le cui regole indicano anche come giocare in solitaria, e tutti i giochi di tipo cooperativo possono essere fatti anche da un solo giocatore.

Quali sono secondo te i più educativi per i bambini?


A mio avviso apprezzo molto il mondo dei giochi cooperativi, dove tutti i giocatori vincono se riescono a lavorare insieme e tutti i giocatori perdono in caso contrario. Un obiettivo comune smorza gli eccessi di competitività, aiuta ad allenare l'attenzione verso l'altro e incoraggia a giocare anche quei bambini che a volte non si avvicinano ad un gioco per paura di perdere.

Mi piace anche avvicinare prima possibile i bambini al gioco di ruolo perchè 
praticandoli
(oltre a tutti i vantaggi appena descritti per i giochi cooperativi)  ci si allena a mettersi nei panni di qualcun altro e si allena l'immaginazione e la capacità di esprimere a parole quanto ci si è appena immaginati. Dal momento che i giochi di ruolo sono essenzialmente narrazioni a turno, infine, i bambini che ci giocano imparano ad ascoltare con attenzione le cose dette dagli altri e ad intervenire in modo pertinente quando è il loro turno di parlare. 

Consigli per quando si decide di acquistare o noleggiare un gioco?

Se avete una ludoteca nelle vicinanze, non esiste sistema migliore per avvicinarsi al gioco da tavolo. Il personale normalmente è in grado di consigliare giochi adatti agli utenti, specialmente a quelli regolari. Se invece del noleggio volete valutare degli acquisti, quando le fiere di settore ricominceranno consiglio anche di frequentare quelle, in modo da poter provare i giochi prima dell'acquisto, con l'aiuto di dimostratori capacissimi di spiegarveli rapidamente. 


Spero che questo viaggio nel mondo dei giochi da tavolo vi sia stato utile e prima di salutarvi vi ricordo che in tante città sono presenti le ludoteche (ne ho parlato in questo post), in cui è possibile noleggiare gratuitamente i giochi, in modo tale da poterne provare tanti e capire così quali sono quelli che abbiamo realmente voglia di acquistare per tenere a casa sempre a disposizione.



Abbiamo anche pensato di raccogliere i nostri giochi preferiti in questa vetrina Amazon (Link in affiliazione), sperando vi possa essere utile.

Buon divertimento!

Sara e Francesco.

lunedì 9 novembre 2020

La mia cucina quasi zero waste

La cucina è una di quelle stanze in cui passiamo tanto del tempo tra le quattro mura domestiche. 
Anche chi non ama cucinare non può evitare di passare parte della sua giornata ai fornelli e proprio per il suo frequente utilizzo è una delle stanze in cui tante azioni, se non vengono ponderate bene, possono essere potenzialmente inquinanti e nemiche dell'ambiente.
Per fortuna si possono avere tanti piccoli e facili accorgimenti per evitare almeno in parte il nostro impatto. 
Ovviamente, per come la vedo io, una cucina realmente zero waste è utopistica ma di sicuro non siamo del tutto inermi, possiamo fare comunque tanto.
Oggi vorrei condividere con voi i piccoli cambiamenti che abbiamo apportato alla nostra cucina nel corso del tempo, sperando di poter essere d'aiuto a qualcuno.




SPESA:
Tutto ovviamente parte dalla spesa, quindi via libera all'acquisto di frutta e verdura al mercato ogni volta che si riesce e di prodotti sfusi dove possibile. 
Personalmente la spesa sfusa la riesco a fare solo online da Negozio Leggero ed acquisto tutti i legumi ma anche lievito, erbe aromatiche, spezie varie, preparati per vegburger e soia.
Sono accorgimenti che si riescono a fare solo una volta alla settimana? Ogni due? Pazienza, ricordatevi che ogni piccolo gesto ha la sua importanza, per migliorare c'è sempre tempo.
Sempre in ottica di spesa l'acquisto di prodotti di stagione è per me fondamentale, salvo rarissime eccezioni, avere nel nostro carrello solo frutta e verdura del periodo e italiana. 
Anche al supermercato, per quanto molto più difficile, si possono fare scelte di sostenibilità ambientale, ad es. prediligere imballaggi plastic free, portare le proprie shopper riutilizzabili e cercare dove possibile di acquistare prodotti biologici.

CUCINARE:
Una volta portata a casa la nostra spesa non ci resta che cucinare. 
Anche questo, se fatto nel modo giusto, può fare la differenza. Come? 
Evitando il più possibile il consumo di piatti pronti e dando vita alle proprie portate partendo da materie prime. 
Questo per due motivi: uno è che questi piatti sono quasi sempre confezionati in imballi plastici non riciclabili, secondo perchè gli ingredienti sono spesso di bassa qualità.
Quindi meglio investire qualche minuto in più per preparare piatti sani, senza coloranti, conservanti e coloranti, per se stessi e la propria famiglia. 
Poco tempo per farlo? Prova a leggere questo mio vecchio modo sul menù settimanale e guarda questo video sul meal prep, potrebbe esseri utile. 
Anche se devi preparare dei pasti da consumare in ufficio questo modo di organizzarsi può esserti molto utile, evita i pasti pronti comprati al volo da qualche parte e porta con te la mitica schiscetta piena di cose buone!
Infine l'acqua, inutile che vi dica che vivendo in un comune con l'acqua pubblica assolutamente potabile beviamo quella senza comprare quella in plastica. Ma se questo non fosse possibile l'alternativa migliore è senza ombra di dubbio l'acquisto dell'acqua con le bottiglie di vetro a rendere.
Per quanto riguarda l'attrezzatura siamo passati dalla classica carta forno a quella lavabile o biodegradabile, entrambe super consigliate. 
La pellicola per alimenti è stata sostituita quasi interamente dai miei copri ciotola lavabili.

A TAVOLA:
La parte riguardante la tavola credo sia un po' banale ma mai dire mai. 
Sulla nostra ci sono ovviamente solo piatti, posate e bicchieri lavabili, così come i tovaglioli che sono rigorosamente di stoffa. Se vi sembra un lavoro eccessivo da gestire ricordatevi che li lava la lavatrice e nessuno vi obbliga a stirarli.

LAVANDINO:
Dopo un bel pranzo tutti insieme ciò che resta da fare altro non è che lavare i piatti. 
Per quanto riguarda le nostre scelte green per il lavandino abbiamo sostituito quasi del tutto le classiche spugne in plastica con quelle con testina in legno e setole vegetali o la spugna di luffa. Per chi non le ha mai provate possono sembrare di difficile utilizzo ma in realtà sono molto più comode di quel che sembra.
Ultima news in casa nostra il detersivo solido per piatti (per quelli lavati a mano, non in lavastoviglie). Altro non è che una saponetta quadrata su cui strofinare la spugna umida in modo da ottenere una schiuma da usare per la pulizia dei piatti.

Come vedete questi sono solo alcuni piccoli cambiamenti, abbiamo ancora tantissimo da migliorare e confido che nel tempo lo faremo. 
L'importante è iniziare da qualche parte e di condividere la propria esperienza con gli altri (senza però essere invadenti). 
A volte basta condividere con gli altri le proprie esperienze per convincerli a provare cose diverse dal solito e mostrare loro una strada poi non così difficile.
Spero nel mio piccolo di aver fatto la stessa cosa con voi oggi.

Alcuni dei prodotti oggi nominati li trovate nel mio shop, altri li ho messi in evidenza nella mia vetrina Amazon (Link affiliati).
Se volete poi vedere nello specifico quali sono i nostri piccoli passi green in cucina, li trovate in questo video su Youtube. Questo invece era quello relativo al nostro bagno.

Spero di esservi stata utile e di tornare presto qui a raccontarvi di altri miglioramenti fatti.
Un abbraccio.
Sara








mercoledì 21 ottobre 2020

Piccoli passi avanti.

 La mia è stata, fin dal primo giorno, un'attività mignon, un po' come me.

Non che non sogni qualcosa di più grande, con un laboratorio bello spazioso, un punto espositivo e un'area accogliente con il divanetto e le tisane per le mie clienti. Ma al momento non è possibile e sto imparando ad amare la dimensione così piccola che ho costruito intorno a Sogni Risplendono.

Che poi è cambiato tanto, tutto, da quando cucivo le prime cose con la mia tenera Singer da meno di 100€ e compravo lo sbieco un metro per volta.



Perchè essere piccoli non vuol dire non essere ambiziosi o non voler veder crescere il proprio lavoro, semplicemente si fa un passo alla volta, senza che siano più lunghi della gamba e ponderando bene ogni scelta (a volte anche troppo, diciamolo).

Il mio mondo fatto di stoffe, fili e prodotti zero waste è per me fonte di grande gioia e soddisfazione, non potrei mai farne a meno ma ultimamente sentivo la necessità di fare quel passo in più che volevo fare da tempo, quella della rivendita di tutti quei prodotti zero waste e plastic free che non ero in grado di produrre con le mie mani.



La prima volta che mi venne in mente questa idea ricordo perfettamente cosa stavo facendo. Ero in piscina, non più tardi delle 7:30 del mattino, l'alba che faceva capolino dalle vetrate e tante altre persone intorno a me che nuotavano prima di andare al lavoro.

Quando nuoto (è davvero troppo che non lo faccio), mi faccio sempre dei gran film mentali, è il mio momento di fantasia libera e scalpitante e sognavo ad occhi aperti a come sarebbe stato bello avere un negozio vero e proprio per poter vendere, oltre ai miei prodotti, anche quelli che come consumatrice amo tanto e che consiglierei a chiunque.



Immaginavo già un ampio locale, espositori di legno, piante in ogni angolo, un tavolino per le confezioni regalo e profumo di olii essenziali ovunque.

E' bastato il tempo di due bracciate per capire che per il momento era solo una fantasia, una fantasia bella grande!



Ma io sono del segno del toro, testa dura, volenterosa e che non molla. Ho rimuginato per mesi su questo sogno fino a quando sono giunta alla conclusione che per diventare rivenditore non dovevo per forza fare le cose in grande, potevo usare la misura a me tanto famigliare, quella del piccolo, molto piccolo!

Ed ecco qui che in un balzo temporale ci ritroviamo ad agosto, quando durante le mie vacanze passavo le ore a studiare i vari brand, le loro caratteristiche, i prodotti, a testare quelli che non conoscevo e a capire che passi dovevo fare, soprattutto da un punto di vista burocratico.



Avevo in mente di essere pronta per metà settembre ma devo ancora imparare che gli imprevisti e le beghe varie sono sempre molte di più di quel che si pensa per cui è slittato tutto ad oggi, 21 ottobre 2020, data da ricordare.

Sì! La voglio ricordare questa data, perchè non importa quanto piccolo sia stato questo passo, non importa che la merce ci stia tutta dentro un'anta dell'armadio perchè ho ordinato 5 pezzi per prodotto, non importa se non ho un angolo tisane per accogliere le clienti. 



Il profumo di olii essenziali c'è lo stesso e ogni volta che apro quelle ante mi batte il cuore un po' più forte, felicissima di questo nuovo passo avanti.

E poi come si dice? Mai dire mai! Magari un giorno arriverà il mega negozio pieno di piante.

Per ora trovate tutto qui, nel mio shop.

Un abbraccio.

Sara


domenica 6 settembre 2020

Come fare la conserva di pomodorini

L'estate sta giungendo al termine e con essa ci stanno salutando tutte le verdure che ci hanno accompagnato negli ultimi mesi.

Una delle verdure che mi mancano di più in inverno sono senza dubbio i pomodori, con quel profumo inconfondibile e quel gusto che rende speciale ogni piatto.

E se vi dicessi che è possibile conservare un po' di questa bontà da tirare fuori dalla dispensa nelle fredde giornate che stanno per arrivare?

Per preparare questo tipo di conserva vi basteranno dei pomodorini ben maturi e di ottima qualità (se avete un orto di sicuro non vi mancano), del basilico (facoltativo) e dei barattolini puliti, tutto qui!



PROCEDIMENTO:

Pulire molto bene i pomodori ed inciderli parzialmente. Questo passaggio è facoltativo ma se li lasciaste interi, una volta cotti, il loro livello si abbasserebbe notevolmente ritrovandovi così con un barattolo mezzo vuoto.

Inserite i pomodorini incisi all'interno di barattoli sterilizzati e schiacciateli molto bene. Se vi piace il basilico unite qualche foglia . Riempite i barattoli fino a quando saranno colmi. Chiuderli bene e posizionateli all'interno di una grossa pentola. 

Per evitare che durante l'ebollizione i vasi si possano rompere, avvolgeteli con uno strofinaccio, in modo tale da tenerli fermi.

Riempire tutto con acqua  fino a superare il livello dei tappi. Mettere sul fuoco e una volta raggiunto il bollore far andare per altri 40 minuti.

Al termine di questo tempo spegnere il fuoco e lasciar raffreddare completamente l'acqua con i vasi sempre dentro alla pentola.

A questa punto la vostra conserva è pronta, controllate solo che i vasetti abbiano effettivamente fatto il sottovuoto.

Potete conservare i vostri pomodori in dispensa per tutto l'inverno.

Come usarli? Sopra una focaccia friabile, dentro a zuppe o minestroni o per preparare gustosi sughi.

Se preferite vedere questo procedimento in video, trovate tutte le spiegazioni qui nel mio canale youtube.

Buon appetito!
Sara

lunedì 20 luglio 2020

Ricetta friselle

Estate per me è sinonimo di cene fresche e veloci ed uno dei grandi classici sono le friselle con il pomodoro fresco.
Si possono acquistare in qualsiasi supermercato ma perchè non provare a farle in casa? Sono davvero buonissime, molto più friabili e ci risparmiamo un imballaggio di plastica.




INGREDIENTI PER 12 FRISELLE PICCOLE


  • 125 g di farina 00
  • 25 g di semola
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 80 g di acqua tiepida
  • 4 g di olio d'oliva
  • 4 g di sale
PROCEDIMENTO

Far sciogliere bene il lievito nell'acqua.
In una ciotola versare le farine, il sale e l'olio e l'acqua con il lievito.
Dare una prima impastata nella ciotola.
Passare l'impasto sull'asse e finire di lavorare a mano fino a quando non si ottiene un composto omogeneo.
Far lievitare al caldo fino al raddoppio.
Riprendere l'impasto, dividere in 6 filoncini e dargli la forma di ciambella.
Riporle sulla teglia e far raddoppiare di nuovo ben coperte.
Una volta lievitate far cuocere le friselle un quarto d'ora a 220°C, diventeranno dure.
Far raffreddare completamente e tagliarle a metà.
Riporre nuovamente sulla teglia e farle asciugare in forno caldo per una decina di minuti. Devono avere il classico effetto biscottato.

Condire a piacere, noi le amiamo con pomodori freschi e basilico.
Si conservano a lungo quindi potete preparane anche in abbondanza per le vostre cene in terrazzo o con gli amici.

Se volete vedere come ho fatto le mie vi aspetto su Youtube con questo video.

Buon appetito!
Sara



domenica 12 luglio 2020

Ricette per creme salate estive.

Sono seduta davanti al computer di un caldo pomeriggio estivo.
Le cicale fuori dalla finestra mi tengono compagnia mentre scrivo, il gatto sonnecchia all'ombra e in frigo ci sono un sacco di verdure di stagione che aspettano solo di essere cucinate.
Dato che con queste amo preparare creme gustose per accompagnare diversi piatti, ho pensato che potessero esservi utile alcune di queste semplice ricette.
Non metto dosi precise degli ingredienti perchè è a discrezione del gusto personale, dosale in base a ciò che ti piace di più.



PESTO DI ZUCCHINE

INGREDIENTI:


  • Zucchine
  • Basilico
  • Nocciole
  • Olio
  • Sale
  • Parmigiano
Frulla tutti gli ingredienti a crudo, avendo cura di lavare molto bene con bicarbonato zucchine e basilico. Se serve aggiungi un goccio d'acqua.
Otterrai una crema molto liscia e delicata, perfetta per condire una pasta.
Se vuoi puoi congelarla in un vasetto di vetro ed usarla all'occorrenza.

CREMA DI PEPERONI

INGREDIENTI:
  • Peperoni
  • Aglio
  • Erbe aromatiche
  • Sale
  • Olio
Cuoci tutto in forno a 180°C fino a quando i peperoni, che hai precedentemente tagliato a listarelle, non saranno morbidi.
Se preferisci togli la buccia e poi frulla tutto.
Otterrai una crema molto saporita, perfetta per un aperitivo ad accompagnare dei nachos.

PESTO DI RUCOLA

INGREDIENTI:
  • Rucola
  • Noci
  • Formaggio stagionato
  • Aglio
  • Olio
  • Sale
Frulla tutto avendo accortezza di lavare prima molto bene la rucola con bicarbonato. Se serve aggiungi un goccio d'acqua.
Otterrai una crema dal sapore molto deciso, perfetto per accompagnare delle polpette vegetariane.

BABAGANOUSH

  • Tahina
  • Melanzane
  • Aglio
  • Olio
  • Sale
  • Limone
  • Menta
Lava bene le melanzane e mettile in forno ben caldo intere, senza neanche togliere il picciolo. Fai cuocere fino a quando la melanzana è morbidissima tanto che la forchetta affonda perfettamente.
Falla raffreddare e poi sbucciala. Inserisci la polpa nel frullatore insieme a tutti gli altri ingredienti.
Otterrai una crema liscia dal gusto orientale. Buonissima per delle bruschette, magari con aggiunta di pomodorini freschi.

Spero che queste ricette semplici ma gustose ti siano state utili. 
Se può esserti utile trovi la video ricetta qui, sul mio canale Youtube.

Buon appetito!

lunedì 8 giugno 2020

Ricetta gel ai semi di lino

La cosa più bella, per me, dei social?
Che si possono creare relazioni davvero belle basate sullo scambio di idee e scoperte.
Ultimamente, ad esempio, alcune ragazze su Instagram mi avevano consigliato di usare il gel ai semi di lino per definire i miei capelli che sono mossi. 
Era una cosa onestamente mai sentita ma da curiosa quale sono ho voluto provare.
Il risultato è davvero incredibile e mi è piaciuto così tanto che a mia volta vorrei condividerlo con voi.




INGREDIENTI:
1 cucchiaio di semi di lino
1 bicchiere di acqua

ATTREZZATURA:
Pentolino
Colino
Calza di nylon
Bicchiere alto da frullatore ad immersione
Cucchiaio
Contenitore per il gel

PROCEDIMENTO:
Versare un bicchiere d'acqua nel pentolino insieme ai semi di lino. Accendere il fuoco e far bollire per circa 10 minuti.
Attenzione a tenere la fiamma abbastanza bassa perchè potrebbe gonfiare e fuoriuscire dal pentolino.

Dopo dieci minuti i semi hanno creato, in combinazione con l'acqua, una sostanza gelatinosa: il nostro gel per capelli!

Ora c'è la parte un po' più complessa, quella del filtraggio. Cominciate a fare una prima filtrazione con il colino, successivamente passate i semi nella calza di nylon per premerli del tutto.
Se il gel è ancora molto caldo aiutatevi con una pinza, altrimenti usate le mani.
Il mio gel era venuto bello denso e il mio colino ha le maglie molto fitte quindi il primo passaggio non ho potuto farlo, sono passata direttamente alla calza.
Se volete vedere come ho fatto trovate tutti i passaggi qui.




Ma come si usa? 
Vi basterà cospargerlo sui capelli appena lavati che andrete poi ad asciugare con il phon o all'aria.

In poche mosse otterrete dei capelli belli mossi senza aver usato prodotti chimici.
E se questo non vi basta come motivazione, pensate anche a che bel risparmio! Con pochi euro di semi ottenete davvero tante dosi.

Questo gel, una volta fatto, si conserva appena un paio di giorni in frigo ma se preferite ottimizzare i tempi e farne in abbondanza vi basterà congelarlo negli stampi del ghiaccio e prendere la quantità necessaria ogni volta che ne avrete bisogno.

Spero che questa piccola ricetta vi sia piaciuta e vi sia utile.
Un abbraccio.
Sara